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Une recette par semaine dans toutes les catégories : mousses, crèmes légères, biscuits, cakes, viennoiseries, confiseries et plus encore avec, pourquoi pas, des recettes selon vos envies.
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Prochaine news jeudi 30 juillet avec une verrine exotique en dédicace à mon homonyme, Fabien.
Jeudi 6 août, un clasique indémodable, j'ai nommé la tarte citron avec en bonus une technique pour avoir une meringue très craquante et irrésistible.
La newsletter de la semaine est partie avec comme recette une mousse caramel.
Jeudi 20 Août 2009, une recette de madeleine maison.
Jeudi 27 Août 2009, une recette de brownies en accord avec le sondage mis en place : sondages
Envie d'une recette particulière, contacter moi : eclipse@lecurieuxpatissier.net
Bienvenue
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- : Le curieux pâtissier, c'est ici ! Découvrez mon environnement professionnel au travers de mon travail journalier au labo, de recettes et lors de visites de salons, d'expositions, et de concours. Bonne visite gourmande dans mon petit univers ! N'hésitez pas à laisser vos commentaires !
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