Presse
Article paru dans "Thuriès magazine" n°209
Article paru dans "La toque" n°192
Article paru dans "Pains Services Gâteaux" n° 89 de Mai 2009
Résultats Festival des arts du sucre 2007 de Belfort
Article sur le kouglof, dans le journal allemand : le berliner zeitung du 06/11/2009
Article paru dans "La toque" n°192
Article paru dans "Pains Services Gâteaux" n° 89 de Mai 2009
Résultats Festival des arts du sucre 2007 de Belfort
Article sur le kouglof, dans le journal allemand : le berliner zeitung du 06/11/2009
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- : Le curieux pâtissier, c'est ici ! Découvrez mon environnement professionnel au travers de mon travail journalier au labo, de recettes et lors de visites de salons, d'expositions, et de concours. Bonne visite gourmande dans mon petit univers ! N'hésitez pas à laisser vos commentaires !
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